Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Hazırlama Süresi: 30dk
Pişirme Süresi: 20dk
Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ köftelik ince bulgur
- 500 gr az yağlı kıyma
- 2 yumurta (küçükse 3 tane de olabilir)
- İsteğe göre tuz (ben iki tatlı kaşığı attım)
- Biraz baharat
Hazırlanışı
Malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz. Köftenin dağılmaması için iyice yoğurmamız gerek. Sert kavanoz veya dibek ile dövme imkanınız varsa dövün. Ve bi avuç büyüklüğünde köfte şekli vererek kızgın yağda iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder