Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 5dk
Pişirme Süresi: 1 saat
Malzemeler
- 1 paket tavuk
- 1 büyük kolakas
- 3 yemek kaşığı doğranmış domates
- 2 limon
- Karabiber, tuz
- Su
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
Tavukları tencerede kendi suyunda biraz soldurun. Yaklaşık 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile harmanladıktan sonra kolakasları doğrayıp tencereye koyun. Kısık ateşte 5-10 dk karıştırmadan bırakın. Limon suyunu, domatesi, tuz ve karabiberi koyduktan sonra kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan sonra 1 su bardağı su ilave edin. Suyunu çekmeye başladığı vakit kontrol edin eğer sert kalmışsa biraz daha su ilave edip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder