Kaç Kişilik: 6-8 kişilik
Hazırlama Süresi: 40dk
Pişirme Süresi: 20dk
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 bardak şeker
- 1 lt süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
Muhallebimiz için un, nişasta, şekeri ve sütü azar azar ekleyerek karıştırıyoruz. Kıvamı olana kadar karıştırmayı bırakmayın kıvam olduktan sonra tereyağımızla vanilyayı da ekleyip altını kapatıyoruz. Sonrasında borcam veya tepsiyi sudan geçirip muhallebimizi 2-3 dk da mikserle çırptıktan sonra tepsiye döküyoruz. Dolapta 5-6 saat bekletiyoruz. Beklettikten sonra çıkartıp bıçakla uzun uzun kestikten sonra arasına muz koyup sarıyoruz. Hindistan cevizine buluyoruz. Muhallebili tepsi bitene kadar yapmaya devam ediyoruz. Üzerini de tekrar muzla süslüyoruz. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder