Kaç Kişilik: 8-10 kişilik
Hazırlama Süresi: 20dk
Pişirme Süresi: 20dk
Malzemeler
- 2 yumurta
- 100 gr sıvı yağ (su bardağından 1 parmak eksik)
- 100 gr şeker
- 1/3 su bardağı mayonez
- 1/3 su bardağı nişasta
- 1/3 tatlı kaşığı karbonat
- 1/3 tatlı kaşığı sirke
- Aldığı kadar un (4 su bardağı yaklaşık)
Hazırlanışı
Yumurtayla şekeri eritiyoruz. Yağ, mayonez, nişastayı ekliyoruz. Bir yandan karbonatla sirkeyi söndürüp karışıma ekliyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz ve yapışkan bir kek hamuru elde ediyoruz. Dolapta 40 dakika kadar bekletiyoruz. Sonrasında şekil kalıbımızı yağlayıp ısıtıyoruz. Çay kaşığı yardımıyla azıcık bölümlere koyuyoruz ve pişiriyoruz. Pişirdikten sonra içerlerine çokokrem koyabiliriz. Asıl koyulması gereken iriska adında özel bir kıvamdır. Malzemem olmadığı için onu yapamadım. Onu da başka zaman yazarım:) Onun yerine reçel veya çokokrem konabilir :) Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder