Sulu Köfte

Kaç Kişilik: 2-4 kişilik

Hazırlama Süresi: 10dk

Pişirme Süresi: 25dk

Malzemeler

• Yarım kg kıyma
• 5-6 dilim ekmek içi
• Baharat
• 1 yumurta
• 1-2 kaşık haşlanmış pirinç.
• Yağ
• Tuz
• Patates
• Salça
• Su

Hazırlanışı

Kıymaya patates, salça ve su hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz. Köfte dinlenirken patateslerimizi soyup parmak parmak doğruyoruz. Çıkan köfte ve patatese göre ( salçalı su köftelerin yarısını hafif geçecek şekilde) yağda salçayı kavurup suyla açıyoruz. Salçalı su kaynadıktan sonra patatesleri ve köfteyi ekleyip pişiriyoruz. Patateslerimiz yumuşayınca altını kapatabiliriz. Afiyet olsun.