Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 20dk
Pişirme Süresi: 10dk
Malzemeler
- 500-700gr dana kıyma
- 1 kuru soğan, rendelenmiş
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 yumurta
- 1/2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bütün malzemeleri derin bir kapta elimizle iyice yoğurarak karıştırıyoruz. Elimizi hafif ıslatıp, avucumuzun içinde küçük parçalar yuvarlıyoruz, ister kurabiye kesme kalıbıyla ister elinizle toparlayarak minik hamburgerler yapıyoruz. Bütün harcı bu şekilde hazırladıktan sonra, sıvı yağda kızartıyoruz. Hamburger ekmeğinde istenilen sebze ve soslarla sandviç yapıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder